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旅游管理

【旅游管理】专业介绍

培养目标及就业去向:

本专业培养适应市场经济和知识经济时代的要求,掌握现代旅行社经营管理、酒店经营管理的“技能 + 知识 + 素养”全面发展的高素质人才。毕业后可从事星级酒店技术和管理岗位;国际旅行社技术、管理岗位及海外领队;文旅营销,旅游景区讲解、国际会议中心、展览中心、度假村的涉外接待与管理岗位;轨道交通、民航等乘务服务与乘务管理岗位;能够在文旅行业从事管理、策划、运营、服务与咨询工作的高素质技术技能型。

专业优势:

1)钟山职业技术学院最早开办的专业之一,校重点专业办学经验丰富,人才培养体系成熟。

2)作为“南京市旅游教育培训示范基地”、“江苏省旅游培训基地”,先后多次承接亚青会旅游饭店管理人员、青奥会志愿者及南京市乡村旅游等培训任务。曾荣获南京市旅游行业“年文明号称号。

3)文旅复苏,人才紧缺(如苏超):数字文旅、IP运营、会展策划等岗位供不应求,学直播、搞研学、重实操,上手快、薪资高。

4)就业面广:涉及文旅局、景区、酒店、旅行社、会展、机场、高铁、地铁、新媒体、跨境旅游等领域就业,场景丰富。

5)创新“工学结合”的育人模式,与玄武饭店、涵碧楼酒店、紫金山庄、南京蜂巢酒店等多家企业合作。学生顶岗实习期间,实习单位免费提供食宿,并发放实习津贴,减轻家庭经济负担,100%落实实习、就业单位。

6)学生专业技能突出,参加全国旅游院校技能大赛、江苏省高职院校旅游技能大赛,均获二等奖等,先后培养出江苏省金牌导游员、国家优秀援藏导游、酒店职业经理人、轨道交通优秀乘务员等一批就业明星。

师资队伍:

本专业师资力量较强,由国家导游现场考试评委高金芳副教授担任专业带头人,形成青年骨干——中坚力量——学科带头人,三级递进式师资梯队。

实训条件:

校内拥有多功能实训室、酒店实训中心,校外与玄武饭店、涵月楼、蜂巢、紫金山庄等多家五星级酒店建立了合作关系,学生定期到企业顶岗实习,学生共享学校与企业的优质资源。

主要课程:

旅游学概论、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、导游法规知识、智慧旅游、研学旅行设计、华东导游、涉外旅游、旅游项目策划、管理学概论、酒店管理概论、餐厅运转与管理、导游词创作与管理、酒水品鉴、茶文化、插花艺术、人际沟通技巧、化妆技巧与形象设计、旅游心理学等课程。

职业证书:

学校鼓励和辅导学生参加下列资格考试以获得相关证书:全国导游人员资格证书、酒店管理(中级)、前厅/餐饮/客房中级职业技能证书、旅行社计调师等。

升学类型及对接院校:

与南京师范大学联合举办“专接本”本科班,学生自愿申请,考核合格录取。本科班按期毕业率平均达到90%,获学士学位率平均达到80%。

就业典型:

1)胡铖杰,男,2001 级旅游管理专业学生,毕业后进入江苏省华特国旅工作。经国家旅游局考核,先后三次承担“援藏导游”的光荣任务,被国家旅游局评为“援藏导游员先进个人”。2011 年 5 月,被省旅游局授予“金牌导游员”的荣誉称号。2020 年 5 月 28 日,率队于西藏北坡成功登顶珠穆朗玛峰,在行业内传为佳话。

2)鲍冠君,男,2001级旅游管理专业学生,毕业后进入紫金山庄工作,现任总经理,曾多次参与策划、接待国内外重要领导人。

3)蒋普盈,男,江苏省无锡市人,高中就读于宜兴市阳羡高级中学,2006级旅游管理专业学生,毕业后曾就职于向阳渔港、宜兴国际饭店,任销售经理、销售总监等职,现担任宜兴王子湾酒店销售总监,创办有装潢创意工作室、茶艺会所、旅行社门市。

4)蒋誉,男,江苏省无锡市人,高中就读于宜兴市阳羡高级中学,2006 级旅游管理专业学生,毕业后曾就职于向阳渔港、宜兴国际饭店,任销售经理、销售总监等职,现担任宜兴王子湾酒店销售总监,创办有装潢创意工作室、茶艺会所、旅行社门市。

5)周焱,女,江苏省苏州市人,高中就读于太仓市实验高级中学,2009级旅游管理专业学生。在校期间一直担任宣传委员,学生会宣传部部长职位。目前工作单位:南京东方国际旅行社有限公司,担任日韩部线控经理一职,专门负责公司日本及韩公司旗下主营旅行社业务及各口岸包机产品业务。

6)朱慧,女,江苏省盐城市人,高中就读于大丰刘庄高级中学,2010级旅游管理专业学生,毕业后进入君游度假养老集团秦淮分公司任业务经理,2016年因工作表现突出被南京市私企党委评为“优秀共产党员”称号。

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